随着我国婴幼儿配方乳粉市场的迅猛发展，人们对于婴幼儿配方乳粉的安全性和质量要求越来越高。为了更好地保障消费者权益，国家出台了一系列相关政策和法规，并对婴幼儿配方乳粉进行了严格监管。其中最重要的就是针对婴幼儿配方乳粉颁布实施了新的《食品安全国家标准 婴幼儿配方食品》GB 10765-2018，那么奶粉新国标和老国标有什么区别呢？
配方上的差异
在营养成分方面，新国标与老国标相比有所改变。新国标对于婴幼儿配方乳粉的营养成分要求更为严格，特别是对于核心营养素如蛋白质、脂肪、碳水化合物等的含量进行了详细规定，并增加了部分必须添加的营养素。同时，针对一些食品添加剂的使用也进行了限制。
生产工艺上的差异
新国标对于奶粉生产工艺的要求也更为严格。例如，在原材料选择和检测、生产过程中的卫生控制、包装和运输等环节上都有着更加严格的要求。此外，新国标还增加了一些生产工艺指标，如加工温度、湿度等参数。
质量控制上的差异
在质量控制方面，新国标明确规定了奶粉产品质量控制要求，并将其划分为4个等级：A级、B级、C级和D级。其中A级是最高等级，D级是最低等级。这样做可以更好地保证奶粉产品质量并提高消费者购买时的选择权。
总结：奶粉新旧国家标准之间的差异主要体现在配方、生产工艺和质量控制等方面。新国标相比老国标更为严格，对于奶粉产品的质量和安全性进行了更加细致的规定。消费者在购买奶粉时应该仔细阅读产品包装上的标识，以确保自己所购买的奶粉符合最新国家标准。
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