4月28日，2025EBC轻食健康轻食大会在杭州国际博览中心召开。作为国内首个轻食产业垂类展会，本届大会齐聚“品牌方、技术研发、行业、渠道方、消费者”五位于一体，帮助品牌从卷价格的混战中走出寻找新渠道，发现更多最新技术成果，扩展产品边界；帮助渠道方寻找优质新品，丰富渠道的新鲜度；助力整个行业多点迸发，促进行业生态良性发展。
现场大品牌齐聚，元气森林、广药王老吉、康师傅、暴肌独角兽、正大健康、恒利康、可口好粮等品牌都在展会上惊艳亮相。不止这些品牌，我们还看到了更多来自轻食行业的上下游企业。
杭州德川：溯源澳洲牧场本味，以全链服务赋能健康轻食
杭州德川食品的展台前人头攒动，吸引了我们的注意力，走上前去才发现他们正在进行现场试吃活动。作为一家深耕食品供应链领域的专业企业，杭州德川致力于为客户提供高品质的澳洲牛肉，广泛应用于日料、烤肉、西餐和火锅等多种美食场景，满足消费者对美味的追求。
据品牌介绍，德川食品的牛肉来源于澳洲天然牧场，牛群在优质的自然环境中自由生长，确保了肉质的鲜嫩和多汁。每一块牛肉都配备了严格的品质追溯标识，从牧场到餐桌的每一个环节都实现了透明可查，确保消费者的食品安全。
目前德川的业务范围包括食品贸易、供应链管理、餐饮管理、团餐服务、区域代理销售服务等内容，持续不断为餐饮行业提供高品质的健康食材。
大龙补：以古方新韵轻滋养，解锁现代轻养生新范式
当“养生”已经成为消费者离不开的话题，将养生食补理念与现代生活方式进行协调的“现代轻养生”理念就成了众多人的选择。在大龙补的展台上，我们看到了完美体现这种理念的产品。
西洋参玉灵膏，是大龙补推出的一款将古方与现代生活融合的轻养生产品。延续传承古方，采用西洋参＋龙眼肉，采用蒸制法，原料纯净锁足营养。
据品牌方介绍，大龙补遵循四季滋补哲学，严选高品质原料，纯正原料，配方干净，无额外添加，只为还原健康本味。秉承“品质至上、食养之选”开拓进取的精神，品牌把精益求精作为追求的目标。以“让更多的人实现有品质的健康生活方式”为品牌使命。
华中国际北京农食：打造轻食品牌“通行证”
大会现场还汇聚了许多与健康食饮相关提供配套服务的企业。华中国际北京农食是一家以提供食品专业认证为主要业务的公司。
公司目前可以提供包括“低GI产品认证、食药同源或药食同源认证、无抗生素产品认证、0添加剂产品认证、非转基因产品认证、无反式脂肪酸产品认证、纯粮固态发酵产品认证、0糖产品认证、原生态食品产品认证、全谷物产品认证、膳食纤维产品认证、NFC产品认证”等服务。
认证服务囊括了轻食行业近几年热门的“低GI”“食药同源”“0添加剂”“0糖”“NFC”“清洁成分”等概念，为食饮品牌的高品质产品提供专业认证，助力产品出圈。
汇聚全产业资源，推动整个行业创新化蓬勃发展，EBC轻食大会，以开放包容的姿态，为轻食行业发展碰撞出火花。
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